Бар Pipndrop в Москве

Бар в здании Рябовской мануфактуры, известный многим поклонникам архитектуры, благодаря проходящим здесь лекциям об архитектуре XX века на примере одной страны и дегустации местных вин вместе с профессиональным сомелье.

Описание от авторов проекта:

Идея создать бар в дореволюционном здании бывшей Рябовской мануфактуры пришла заказчикам, бюро Possible, не просто так — их рекламное агентство является резидентами бизнес-центра. Переехав в новый офис, они ощутили на себе нехватку хороших мест в районе метро Тульская. Так, винный гастробар с демократическим характером был задуман как место на каждый день.

Стиль ресторана стремится к минимализму – интерьер построен прежде всего на сочетании цветов и фактур. Архитекторы поставили задачу максимального сохранения промышленного наследия. Несовершенная кирпичная кладка, в том числе в потолочных сводах Монье, стала основным акцентом в интерьере благодаря новому смелому темно-зеленому цвету.

Освещение сделано нарочито приглушенным для создания более интимной и располагающей атмосферы, что подчеркивает дух фабрики. Так, по периметру всего ресторана выполнена контурная подсветка. Она обеспечивает равномерность освещения, а поток света снизу вверх подчеркивает неровность кирпичной кладки и визуально увеличивает пространство.

Глубокий темно-зеленый цвет стал доминирующим в пространстве, даже обволакивающим, что создает ощущение камерности и глубины, как будто посетители оказываются внутри винной бутылки. Интерьеры ресторана и бара имеют единый стиль, но все же различаются в деталях. Например, для динамичности образа напольное покрытие в баре сделано более пестрым.

Диспенсер на 20 бутылок позволяет посетителям попробовать редкие вина по бокалам, не покупая бутылку вина. Одной из задач бара стало развитие культуры дегустации вина. Так, произошла смена сложившегося имиджа вина, как напитка, от ресторанного к более демократичному – дружественно-семейному.