Бистро Caramella в Перми

Небольшое кафе с яркими цветами и обаятельным повторяющимся мотивом «горошка», навевающим мысли о десертах макарони.

Описание от архитектора:

Новый, уже второй, совместный проект бюро Lebedeva project и кондитерской Caramella. На этот раз не только про десерты, но и про кухню как таковую.

Фирменный стиль Caramella, созданный бюро Level Design & Communications, созданный на основе муд-борда для проекта,  предполагает ограниченный набор выразительных средств, его ключевым воплощением является лаконичная типографика и ограниченная цветовая гамма, из близких к чистым, цветов. В таком ключе было решено первое пространство заказчика, кондитерская в Тополевом переулке.

Для бистро была предложена концепция, в которой главным действующим элементом является само пространство. Для этого была предложена открытая барная зона и максимизировано пространство в центре помещения. Общая прямолинейная структура и световые акценты на контуре работают на визуальное увеличение площади.

На тот же эффект работают откосы окон, переходящие в лавки и направленный акцентный цвет.

Использование контрастных цветов - красного и зелёного - обозначает границы, а центральное место отдано монохромным элементам, которые за счёт своей сдержанности, открывают возможность увидеть фактуру отделочных материалов.

За счёт этого баланса открывается возможность еде и напиткам говорить самим за себя в максимально неконфликтной и светлой среде.