Cafe Krasnodar в Краснодаре
На вопрос, что для него главное в этом проекте, архитектор Максим Рымарь отвечает, что обращать внимание важно абсолютно на все: и на объемы заведения, и на соотношение пустого и естественного пространства, и на эмоции, которые интерьер создает. Ресторан Cafe Krasnodar наглядно показывает, что эта формула работает безотказно.
Информация от архитекторов:
Ресторан находится на территории парка «Краснодар», и его интерьер с самого начала задумывался как продолжение окружающего роскошного ландшафта. В залах много растительности — в кашпо и на «зеленых» стенах. Поверхность потолка закрыта необычными металлическими «кувшинками». Еще один элемент, который визуально делает пространство таким естественным,— колонны с металлическими кольцами-гнездами, сужающимися к середине: и цветом, и формой они напоминают древние лесные деревья. Но все внимание сразу приковывает к себе винтовая лестница в центре ресторана, ведущая на террасу, и «золотая» барная стойка с асимметричными светильниками.
О том, что это заведение высокой кухни, ненавязчиво напоминают бархатные диваны и элегантные стулья с плетеными спинками. Почти вся мебель сделана на заказ специально для ресторана: модульные диваны, столы, станции официантов, ширмы. Стены украшают рельефные панели из камня с мраморным узором и асимметрично закрашенные зеркала. К главному пространству примыкает небольшой Burger Bar, который отличается своим более неформальным дизайном: еще больше зелени, меньше роскоши и много высоких барных стульев и столиков.
В ресторане, кроме того, есть изолированные от общего обеденного зала помещения: винная комната, VIP-зал и детская комната. Всего в Cafe Krasnodar может спокойно разместиться до 150 человек, а еще 70 дополнительных мест появляется в теплое время года на террасе на крыше.
