Кафе для сети азиатских закусочных «Фьюжн-Экспресс» в Калининграде

Чтобы создать демократичную, но интересную атмосферу в сетевом кафе, дизайнеры использовали несколько простых, но очень выразительных и ярких приемов — от красного дракона на стене до светильника, опутанного китайской лапшой.

Информация от авторов:

Основная идея — создать функциональный, эстетичный и доступный интерьер, соответствующий концепции заведения, предлагающего высокое качество блюд за небольшие деньги. Дизайн продиктован особенностями пространства и направлен на создание демократичной, но интересной атмосферы без излишней вычурности, которая могла бы отпугнуть гостей.

При создании точки питания среднего уровня — особенно «быстрого» формата быстрого питания, важно учитывать широкий спектр посетителей. Перед нами стояла задача сохранить существующую аудиторию сети и одновременно привлечь новых гостей. Основную часть посетителей составляют студенты и молодежь, но кафе посещают и менеджеры из близлежащих офисов, депутаты, бабушки и рабочие в робе. Интерьер должен был быть стильным и молодежным, но в то же время не кричащим, уютным и достаточно спокойным. Главным вызовом стало создание модного, но при этом универсального дизайна, подходящего как молодому поколению, так и старшей аудитории.

Пространство имело сложную, непрямоугольную конфигурацию из-за панорамных окон по периметру и сети колонн, что требовало тщательного планирования. Необходимо было разместить максимальное количество посадочных мест, сохраняя при этом удобство передвижения и комфорт пребывания.

Реализация началась с комплектации проекта и включала в себя поиск материалов, поставщиков и подрядчиков для изготовления мебели, созданной по индивидуальным чертежам. Параллельно с составлением общей сметы начались строительные работы: демонтаж, монтаж конструктивных элементов, проведение электропроводки, системы отопления и сантехники. Затем была залита поверхность декоративного наливного пола, после чего мастера приступили к чистовой отделке — нанесению штукатурки и покраске.

Одним из ключевых этапов стал монтаж стеклоблоков, а затем — финальные замеры для изготовления мебели. В этот же период началось декорирование: художницы расписывали стены, а сотрудница нашей студии вместе с монтажниками типографии устанавливали декоративные элементы – пластиковые имитации коробок для лапши «с собой». Пока мебель еще не была расставлена, в центре помещения появилось массивное бетонное кашпо, в которое позднее высадили живые растения, добавив пространству естественных акцентов.

Завершающим шагом стал монтаж мебели – деревянных столов, диванов и стульев. Когда все элементы декора были на своих местах, специалисты настроили освещение, чтобы подчеркнуть ключевые детали: рисунки на стенах и посадочные зоны. 

Финальный акцент проекта — эффектная инсталляция в виде перевернутой тарелка с лапшой, парящей над входом. Она задал пространству особый характер пространству и неизменно привлекает внимание гостей.

На стене с изображением дракона и языков пламени из неоновых лент изначально не планировалось дополнительного объема. Однако необходимость скрыть трансформаторы и переходники привела к неожиданному творческому решению — добавлению объемной миски, которая органично вписалась в интерьер, привнесла динамику и эффектные светотеневые переходы и только усилила общий стиль пространства — располагающий к себе и запоминающийся.