Кафе Mates на Красной Пресне в Москве

В историческом павильоне «Октагон» на Красной Пресне открылось кафе – крошечное, но броское, за счет активного использования цвета и света.

Павильон-фонтан «Октагон» хоть и невелик по размеру, но своего рода достопримечательность Мантулинской улицы. Он был сооружен в начале ХIХ века на территории усадьбы «Студенец», предположительно архитектором Доменико Жилярди над источником воды, который особенно почитали: во время Отечественной войны 1812 года перед битвами этой самой водой причащались русские солдаты. Во второй половине XIX века павильон, как и вся усадьба, стал частью городского парка, а в 1970-е годы был передвинут на новое место, в стороне от источника, перестав быть фонтаном и лишившись изначальной функции.

Сегодня он расположен на небольшой «пятачке» в окружении газона в довольно неудобном месте: вроде почти в парке, но при этом под сенью огромного офисного здания, несколько потерянный и ненужный. Это должно было исправить новое назначение: недавно павильон стал кафе, рассчитанным по причинам скромного размера в основном на takeaway, но тем не менее с броским и заметным интерьером.  

«Октагон» на Мантулинской — уже второе заведение сети Mates: первое находится на Малой Бронной и сопоставимо с новым по камерному размеру.  Владельцы — молодые амбициозные предприниматели, у которых в планах и дальше развивать сеть. Поэтому важно было создать пространство в едином узнаваемом ключе. Так что оба интерьера делал один архитектор — Павел Неснов: первый раз в составе бюро UTRO, а второй раз уже сам по себе, но сохранив верность заданной стилистике.

До переделки «Октагон» представлял собой светлое пустое пространство с восьмиугольным планом, высоким сводом и окнами со всех сторон. «Главной сложностью, – говорит Павел Неснов, — было сохранить целостность  павильона, построив внутри него функциональное пространство кафе (с зонированием на кухню с подсобным помещением) и место для комфортной посадки посетителей». Октагональное пространство само продиктовало определенные решения — так появилась круглая кухня с круглой барной стойкой, подчеркнувшей пластику пространства. 

Важно было превратить исторический павильон, который только за последние 10 лет не раз сменил назначение (кофе на вынос, магазин цветов) в запоминающееся кафе со своей особой атмосферой, которая сложилась из колористического решения, композиции пространства и работы со светом. Кроме того, необходимо было обыграть контраст и одновременно взаимодействие между историческим зданием и современным наполнением, сохранив при этом художественную целостность. В ход пошли мягкие обтекаемые формы, желто-синяя гамма и активный световой дизайн, благодаря которому крошечный павильон теперь может полностью менять настроение — от  бодрой современной кофейни с завтраками и кофе на вынос до уютного вечернего заведения.