Кофейня «Бруни» в Евпатории

Безнадежных пространств не бывает. При желании даже в подъезде можно вписать уютное кафе. Да-да, эта крошечная кофейня на тихой улочке Евпатории появилась в бывшем подъезде. Отсюда ее компактный размер и выступ на потолке, вторящий лестничному маршу.

Изначально ТЗ на внешний вид была светлая/серая кофейня с акцентными стульями. Но, конечно хотелось сделать что-то непривычное и в контексте курортного городка. Так и появилась идея совместить традицию с современностью.

Традиция - отсылка тактильности города, старых зданий, песочные и глиняные цвета, неровность штукатурки, плавность песчаных пляжей.

На контрасте этому выступают материалы, созданные на производстве - металл, гибкое зеркало, бетон. Холодные и строгие формы, контрастирующие с тактильными и плавными. Гибкое зеркало в данном контексте - увеличивает небольшое пространство и будто создает эффект портала в зыбкие пески, волнообразным отражением.

Несмотря на компактные габариты удалось поместить комфортное рабочее место для бариста с большой кладовкой для хранения, два подвесных сидения со столиками, за которыми удобно сидеть парами. Отдельно продуманы места инвентаря для самообслуживания - крышки, трубочки, салфетки. И урна, спрятанная в стене.

Главной фигурой концепции является персонаж Бруни - мальчик, с длинными руками, которыми усердно пытается объять все дела на свете, но главное - создать лучшие в мире торты и выпечку. В интерьере, Бруни появляется в виде графики на стенах и мерче на стаканах и футболках.