Кофейня VolgaCoffeeRoasters в Саратове

расположение:

Саратов, Аткарская, 66г

фото:
Дмитрий Шведов

проектирование:

2019

общая площадь:

240 м2

авторы проекта:
Дмитрий Назимов

Информация от архитекторов: 

Основная идея проекта — объединение под одной крышей производства, лаборатории и кофейни. В результате решалась задача совмещения четырех основных направлений работы: обжарка кофейного зерна, каппинг-зона (лаборатория), кофейня и офис.

2
2

Стилистика кофейни отображает образ кофейной мануфактуры — простой, но богатый интересными текстурами. И, конечно, основательный и классический, как железобетон.

Яркие и бунтарские решения на стенах, навеянные творчеством дуэта PichiAvo — валенсийских стрит-арт-художников — отразили характер основателя производства. 

Светильники, парящие в воздухе, — лопасти роторных турбин: управление воздухом — один из основных факторов при обжарке зерна.

Образ кофейного производства отразился и в других помещениях — мощный, брутальный, но живой и растущий.

читать на тему: