Prscco Bar в Москве

Место, где можно выпить просекко: либо за барной стойкой, либо за столами. Вместо стульев — жердочки, чтобы посетители не засиживались, а постоянно двигались, танцевали, подсаживались друг к другу, знакомились и общались.

Информация от архитекторов:

Бар находится на Пятницкой улице, в соседнем здании с другим детищем Валерия Лизунова и его бюро ARCHPOINT — баром Parka. Но если Parka — пивной бар, в котором можно засесть за столом на несколько часов с компанией шумных друзей, то Prscco Bar целиком и полностью посвящен игристому вину и игривому времяпрепровождению. Винная карта состоит из Prosecco и коктейлей на его основе, а интерьер располагает к общению. Чтобы не завести новые знакомства в этом баре, нужно быть непробиваемым интровертом.

Такого эффекта удалось достичь за счет отказа от стульев. Вместо них использованы «жердочки», на которых гости располагаются полусидя-полустоя. В таком положении человек, с одной стороны, не устает стоять, а с другой — нужна примерно секунда, чтобы встать и начать танцевать. Жердочки находятся настолько близко друг к другу, что облокотившись на них, посетители почти касаются друг друга спинами. Рядом с каждым столом на полу деревянные ящики, чтобы поставив на них ноги и усесться поудобнее.
Таким образом, посетители за соседними столиками физически находятся ближе, чем люди, сидящие напротив. Согласно концепции заверения, забронировать столик здесь нельзя — только место. За одним столом легко умещается шесть-восемь человек. Гости никогда не знают заранее, рядом с кем они окажутся. По задумке авторов, общение в баре практически может выйти за пределы одной компании.
Отказ от стульев помог эргономично использовать помещение. Его площадь всего 72 квадратных метра, включая кухню. Ее решили оставить открытой, чтобы не съедать пространство. К тому же, открытая кухня — это всегда шоу. Бар имеет вытянутую форму и уходит вглубь здания. Почти во всю длину тянется большая барная стойка — классическая зона для общения. Сами столы и жердочки могут вращаться. При необходимости их можно развернуть в единую линию вдоль стены.

Светильники над столами выполнены в форме 200 подвешенных бокалов шампанского с искрящимися пузырьками. Подсвечиваются не каждый столик, как в ресторанах с более приватной атмосферой, а вся зона. Такое освещение размывает границы между столиками, объединяя пространство и людей, которые в нем находятся. Отсылает к искрящемуся просекко и стена из светопрозрачного бетона с внутренней подсветкой. На нее акцент делается вечером, когда свет в бокалах приглушается.

Светлый пол визуально делает помещение просторнее, а полудрагоценная галька, которая была в него добавлена, перекликается с главным цветовым акцентом бара — бирюзой. Бирюза здесь присутствует всюду — и в рамках остекленного в пол фасада, и в кварце, из которого выполнен умывальник и санузел. Цвет контрастно выделяет позолоченные элементы мебели, которые добавляют интерьеру праздничной атмосферы.
Летом в баре открывается дополнительная зона — веранда. Играет музыка, и кусочек Пятницкой улицы превращается в настоящий танцпол. В зависимости от ситуации на улице могут появляться столики со стульями. Поскольку по соседству находится бар Parka, да еще и с теми же владельцами, то и уличное пространство к середине ночи тоже становится общим, и завсегдатаи пивных баров братаются с московской богемой, плотно подсевшей на шампанское.