Ресторан «Чайка» в Волгограде

Немного ностальгический интерьер, выдержанный эстетике позднего советского модернизма, навеянной самой архитектурой здания.

Волгоградский речной порт — особое для города место. Модернистский комплекс строился в две очереди, вторая из которых — с концертным залом — открылась уже на излете Советского Союза, в 1989 году. Самый большой на тот момент речной вокзал в Европе — длиной с Красную площадь, 296 метров, и шириной 36 метров, — задумывался не только как крупный транспортный узел на 800 пассажиров (и пять пароходов одновременно!), но и как главный культурный центр города.

К сожалению, стать таковым он не успел. Обе части с переменным успехом работали, но то концертный зал стоял невостребованным, то порт пустовал. И лишь в последнее десятилетие здание-гигант на главной городской набережной начало пульсировать новой жизнью. Здесь открываются офисы, коворкинги, фитнес-центры. Работает с полной загрузкой концертный зал.

Однако началось возрождение с наиболее эффектной доминанты волгоградского «корабля» — шестиэтажной шайбы-ресторана с высотной отметкой 47 метров. В 2019 году она наконец получила новое панорамное безимпостное остекление. Роскошные виды на воду сохранились — и при этом решилась главная проблема советского ленточного остекления, помноженная на местный климат: продуваемость зимой и нестерпимый нагрев летом. После этого все этажи оказались заняты абсолютно новыми кафе, ресторанами и барами — от двухуровневых репрезентативных пространств, рассчитанных на гостей Волгограда, до более камерных и демократичных.

Так, на самом верхнем уровне «шайбы» разместился ресторан кавказской кухни «Чайка». Его авторы, волгоградское молодое бюро Object, оформляли и интерьеры чуть более пафосного (и более низко расположенного) кафе Organza. И если дизайн кафе выдержан в подчеркнуто современном ключе, то в «Чайке» они явно вдохновлялись советской эстетикой и создали поистине ностальгический интерьер. Да еще и за умопомрачительные сроки — 22 дня. Шпонированные панели и насыщенный цвет микроцемента на стенах, терраццо на столах и мозаика на подвесном потолке (хотя получилось сделать только ее имитацию) — все эти элементы были выполнены по авторским эскизам местными мастерскими. И пространство, несмотря на крошечную площадь, получилось эргономичным, ярким и запоминающимся. Особенно если выйти на открытую террасу и запечатлеть в памяти вид на Волгу с высоты полета чайки.