Винный дом в Воронеже

Счастливая история спасения исторического особняка в центре Воронежа, который рисковал освободить место под очередной торговый центр, но обрел новую жизнь в качестве винного ресторана.

Красный кирпич, большие окна с россыпью цветов  и аккуратная входная группа –  сегодня на месте вчерашней руины, которой отчеливо грозил снос, винный ресторан “TOPWINEDOM”,  созданный молодыми дизайнерами из Воронежа – Татьяной Лаптиевой и Анжелой Якимович.

В прошлом в доме, к моменту начала реконструкции уже лишившегося даже крыши, была богатая усадьба воронежского купца и табачного фабриканта Матвея Ульяновича Сычёва, которую он начал строить в 1879 году. При советской власти здание, как и все подобные ему, было национализировано,  а до наших дней дошло разрушенным, заброшенным и заселенным только летучими мышами. Таким и увидели его новые владельцы - Яна и Вячеслав Калачёвы. Увидели и влюбились в свою мечту - восстановить усадьбу, максимально сохранив ее историю и артефакты, атмосферу и энергию. 

Все, что при реконструкции находили дизайнеры и рабочие, переживало вторую жизнь: очищали красный кирпич заводов царских времён, подкрашивали огромные чёрные гвозди, оставили массивные деревянные балки под потолком.

Больше того, в процесе реконструкции здания дизайнеры нашли самый настоящий клад: раскопали целую комнату в подвале, о которой раньше никто не знал. И именно она стала идеальном помещением  для хранения вина: прохладная, сухая, с приглушённым светом. Вход в нее украсили дверью, в которую интегрировали найденную в доме старинную кованную решетку XIX века.

В проекте большое внимание уделено вопросам электрики и света, ведь объект специфический - винный дом, где все экспонаты и, разумеется, этикетки с редкими GRAND CRU, должны быть хорошо освещены. Ночами подбирали самое подходящее: так появилась уникальная люстра с элегантными золотыми цепочками, первое, на что обращают внимание все гости, и уютный зелёный абажур над баром. В зале, который отведён для обучения и дегустации висят массивные металлические лампы от российского производителя.

Наполнение дома получилось под стать его истории: в основном здесь штучные старинные вещи, которые хозяйка дома Яна Калачева собирала по антикварных магазинам, барахолкам и на «Авито». Большинство столов и стульев из салона «Артефакто», а детали барной стойки и вовсе когда-то «жили» в жаркой Индии

Стены с вековой историей очищены от пыли и старости, под крышей появилась зона мезонина: место с низкими столиками, приглушённым светом от свечей и  живой зеленью.

В стену, у которой сейчас бар, в Великую Отечественную Войну попал снаряд. Огромную дыру тогда заложили дешевым кирпичом, который при восстановительных работах решили разобрать, так здесь появились два больших окна.

TOPWINEDOM - это симбиоз истории и современности: на фоне векового кирпича выставляются работы актуальных художников. На этом работа дизайнеров над проектом не заканчивается: сейчас они занимаются восстановлением двора. К следующему сезону здесь будет сад с живым газоном, яблонями и ресторанной зоной.