Ресторан сети «Хачапури и вино» в Москве

В здании старого трехэтажного особняка на Трубной улице появилось новое кафе с характерным грузинским уютом, но без привычных отсылок к самой Грузии: вместо орнаментов, картин Пиросмани и массивной мебели, атмосфера достигается через тактильность материалов, легкость форм и акцентные цвета.

Описание от архитекторов:

Среди фактурной штукатурки и мелкой плитки, нарративом проходящих через весь проект, во входном зале выделяется отделанный коврами бар. Остальные помещения первого этажа лаконичны в архитектурных приемах, а выразительность пространству придают блики глазурованной керамики на стенах, столах и даже на диване. Мебель и предметы освещения изготовлены на заказ по эскизам архитекторов либо куплены  на винтажных маркетах.

Лестница, ведущая наверх, частично отделана гладкими белыми плоскостями. Местами внутри лестничной клетки проступает старый кирпич, рассказывая историю здания, в котором в 19 веке располагался доходный дом.

Второй этаж представляется менее утилитарным, чем первый: на смену бетону и плитке приходят дерево и советская мозаика, спасенная из заброшенного пионерлагеря. Внутри отделанного мозаикой санузла архитектурное повествование резко меняется.

Современные зеркальные поверхности с яркими красными акцентами смесителей и дверных ручек контрастируют с подчеркнутой рукотворностью остального интерьера. Только архаичная форма изливов напоминает об образе обеденных залов.

На третьем этаже расположена по-семейному уютная зона с креслами у камина и длинным общим столом. В двухсветном пространстве потолочная «шуба» местами сменяется деревянными панелями, а мелкая плитка в оконных проемах отражает дневной свет, придавая помещению мягкость и спокойствие.