Гастробар «О» в Санкт-Петербурге

Ресторан расположен на первом этаже бывшего клубного особняка XIX века, где теперь работает культурный кластер. В интерьере совмещается скандинавская лаконичность и внимание к местному контексту. В функциональном смысле архитектурное решение продолжает изначальную идею места — пространства для общения и встреч, в эстетическом — вступает в диалог с соседней по региону датской дизайн-школой.

Информация от архитекторов:

Многослойная штукатурка, кирпичная кладка и потолок Монье, доставшиеся в наследство от предыдущих пользователей помещения, интегрируются в интерьер. Арки также были здесь до реконструкции, в новом облике они получили роль арт-объекта и были одеты в белый чехол. Нетронутые слои и текстуры на стенах напоминают о периоде 90-х с его сквот-движением, духом самоорганизации и свободы. А новые материалы — матовый бетон, белая плитка и дерево — завершают эту канву.

Деликатное зонирование помещения было проведено с сохранением открытой планировки. Двухчастный арочный пролет делит пространство на сервис-бар и ресторан и служит дверным проемом между залами. Изменение характера пространства также подчеркивается высотой пола: лаундж-зона приподнята на подиуме. Разделение уравновешено контрастными горизонталями барной стойки и сервисного бюро, перетекающими из одного зала в другой. В итоге получается цельное пространство с возможностью разной активности: это одновременно бар, ресторан, место встречи и салон для приятного общения.